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Le abitudini alimentari nel corso degli anni hanno sempre subito profondi cambiamenti.
L’accresciuto livello medio di benessere ha indotto un incremento dei consumi alimentari al di fuori delle mura domestiche, testimoniato dal proliferare dei centri di ristorazione pubblica sia all’interno di grandi parchi commerciali, sia come strutture private di dimensioni svariate.

Questo cambiamento, in condizioni e situazioni che possono essere definite “normali”, sarebbe stato dato per scontato, vista la velocità con cui il mondo e le nostre abitudini quotidiane si aggiornano.

Ma, purtroppo, in questo periodo non è possibile sottovalutare quel che è successo, quel che sta succedendo e quello che potrebbe succedere.

L’avvento di una nuova consapevolezza verso “nemici invisibili” ha fatto emergere una problematica da molti, ormai, dimenticata o sminuita da molti: tutelare la sicurezza e l’igiene nel mondo della ristorazione esterna, preservando la qualità.

LA NOSTRA COMUNICAZIONE SULLE RETI RAI E MEDIASET